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Cuisine

Mal de dos : le problème dans nos assiettes

Mal de dos : le problème dans nos assiettes

Pour ne plus souffrir, il suffirait de surveiller le contenu de son assiette. C’est la conclusion de certains spécialistes qui risque de bouleverser nos habitudes. Les préjugés à écarter et les aliments à privilégier.
 Le (sur)poids n’est pas le facteur principal du mal de dos On pense souvent que le surpoids est...

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Ce que le gros sel peut faire pour vous, vous n’imaginez pas !

Ce que le gros sel peut faire pour vous, vous n’imaginez pas !

Connaître les fonctions du gros sel Le gros sel agit sur la sphère astrale et psychique, comme un stérilisateur. Il purifie l’environnement des énergies négatives et il crée une barrière invisible et très puissante contre les énergies nocives. Le sel est un conducteur électrique qui absorbe les ions négatifs. En contact...

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Pourquoi les oignons nous font-ils pleurer : astuce pour les couper sans pleurer!

Pourquoi les oignons nous font-ils pleurer : astuce pour les couper sans pleurer!

Lorsque vous coupez des oignons, une substance appelée allinase se libère, et c’est elle qui émet la molécule irritante appelée syn-propanethial-S-oxyde, ou propanethial, qui cause des irritations oculaires et des larmes. Cette molécule est une huile essentielle sulfurée, qui pénètre très facilement dans le nez et qui irrite les muqueuses nasales.
Le...

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Le sésame : une si petite graine et encore tellement de vertus

Le sésame : une si petite graine et encore tellement de vertus

Le sésame est une plante très cultivée surtout pour ses graines. Elle connaît un grand succès de production dans les pays subsahariens car facilement cultivable et peu chère. On distingue différentes variétés de sésames, de couleur blanche, blanche crème ou noire. Les couleurs varient selon l'endroit où il est cultivé.  Depuis...

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Des astuces pour éliminer les mauvaises odeurs des chaussures

Des astuces pour éliminer les mauvaises odeurs des chaussures

Avoir des mauvaises odeurs qui proviennent de nos chaussures est quelque chose de tout à fait gênant et d'inconfortable! Personne n'aime avoir les pieds qui sentent mauvais lorsque vient le temps d'enlever ses souliers. Malheureusement, nombreux sont les gens qui vivent avec ce problème! Si une telle chose vous arrive trop...

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La consommation de jus de fraise permettrait de lutter contre l’inflammation

La consommation de jus de fraise permettrait de lutter contre l’inflammation

La fraise est un vrai délice mais également un véritable atout pour la santé. Selon les chercheurs de l’institut de technologie de l’Illinois et de l’Université de California-Davis, aux Etats-Unis, la consommation de jus de fraise, riche en anthocyanes (pigments), permettrait de lutter contre l’inflammation et d’augmenter la sensibilité à...

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Manger des pommes réduit le risque d’asthme

Manger des pommes réduit le risque d’asthme

Une consommation régulière de pommes réduit les risques de maladies respiratoires à long terme. Pourquoi la pomme permet- elle de prévenir l’asthme ? «La pomme contient beaucoup de polyphénols qui font partie avec le magnésium et les oméga 3 des nutriments les plus anti-inflammatoires». Cet effet anti-inflammatoire aide à lutter...

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Attention! la viande rouge favoriserait le cancer du sein

Attention! la viande rouge favoriserait le cancer du sein

Consommer trop de viande rouge favoriserait le cancer du sein selon une nouvelle étude scientifique américaine. L'alimentation joue un rôle essentiel dans la santé et en particulier dans le développement des cancers. Un excès de viande rouge et tous ses dérivés semble multiplier les risques de cancer du sein chez...

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Voici les aliments recommandés pour avoir de belles fesses

Voici les aliments recommandés pour avoir de belles fesses

Nous connaissons tous l’importance qu’ont les fesses pour les femmes qui soignent leur image féminine. Elles sont l’un des piliers de la silhouette, sont souvent mises en valeur avec des vêtements moulés et il est connu que de belles fesses rendent les femmes plus attractives. De même, pour une question de...

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Les aliments riches en fer

Les aliments riches en fer

Le fer est un minéral essentiel présent dans l’organisme en très petite quantité : 4 g chez l’homme et 2,5 g chez la femme. Pour éviter les carences, une bonne alimentation suffit la plupart du temps. Voici la revue des aliments riches en fer... On le sait, pour garder une...

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Comment sentir bon tout au long de la journée

Comment sentir bon tout au long de la journée

Personne n’est dotée d’une bonne odeur corporelle malgré une douche quotidienne. Cependant une bonne hygiène permettrait de conserver sa fraicheur et de sentir bon toute la journée. Voici donc quelques astuces... Commencez par une douche Frottez votre corps avec du savon et un gant de toilette ou une éponge végétale. Si vous...

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Le voandzou : un aliment complet totalement ignoré ?

Le voandzou : un aliment complet totalement ignoré ?

Depuis quelques années, une équipe de chercheurs de l’Institut national pour l’environnement et la recherche agricole (Inera) au Burkina Faso conduit des recherches sur le voandzou de son nom scientifique Vigna subterrunea, encore appelé pois bambara ou pois de terre. Une légumineuse alimentaire cultivée principalement par des femmes pour lesquelles elle assure une source...

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Comment éviter la moisissure sur la confiture entamée...

Comment éviter la moisissure sur la confiture entamée...

Vous raffolez de la confiture. Et pourtant un pot ouvert, vous ne pouvez tout consommez. Alors comment le conservez pour ne pas que la moisissure s'y forme? Astuce... Quand on ouvre un pot de confiture et qu’on la laisse un bout de temps sans la manger, de la moisissure se forme...

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À la découverte d'une merveille : la sauce gombo

À la découverte d'une merveille : la sauce gombo

Le gombo est un légume typique de l’alimentation africaine. On le retrouve également dans le sud de l’Europe, en Inde, au Moyen-Orient, aux Antilles et en Amérique du Sud. Le gombo, aussi appelé okra, est consommé cru, cuit et parfois sous forme déshydratée. Sa saveur et sa texture particulière, ainsi...

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L'huile de palme est un danger pour la santé

L'huile de palme est un danger pour la santé

C'est une huile extraite par pression à chaud de la pulpe des fruits du palmier à huile. Elle représente 25% des huiles consommées à travers le monde, ce qui en fait l'huile la plus consommée ! Son utilisation L’huile de palme sert dans trois secteurs : alimentaire (80 %), cosmétologique (19 %) et...

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Les pays africains parmi ceux qui mangent le plus sainement dans le monde...

Les pays africains parmi ceux qui mangent le plus sainement dans le monde...

D’après une étude réalisée par l’université de Cambridge, les pays africains sont parmi ceux qui se nourrissent le plus sainement au monde. Le Tchad est le premier de la liste. L’Afrique occupe 9 des 10 pays qui mangent le plus sainement au monde, selon une étude réalisée par l’université de Cambridge,...

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Les secrets du lait de coco dans nos cuisines

Les secrets du lait de coco dans nos cuisines

Il est exotique, on le trouve dans les plats asiatiques ou africains. Il sert à réaliser des boissons, des entrées, des plats ou des desserts. Et il peut régaler toute la famille. Qui est-il ? Le lait de coco ! Ce liquide laiteux est concocté à base de pulpe de noix...

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Pourquoi il ne faut pas cuisiner avec le miel

Pourquoi il ne faut pas cuisiner avec le miel

Le miel semble être une très bonne alternative au sucre et aux édulcorants. C’est effectivement vrai dans certains cas mais il est important de connaitre certains faits importants sur le miel avant de l’utiliser. Les bienfaits du miel Le miel est très bon pour la santé et peut avoir plusieurs bienfaits sur votre...

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Pourquoi ne consommer que des oeufs bio

Pourquoi ne consommer que des oeufs bio

Il est léger, sain, nourrissant et peu couteux. L'oeuf a tout pour séduire. Mais attention, pas n'importe quel oeuf, choisissez du bio. Pourquoi des oeufs bio Les œufs biologiques sont plus riches en acide gras oméga-3 grâce à l’alimentation que reçoivent les poules élevées en plein air de façon biologique contrairement aux...

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Le néré dans nos plats

Le néré dans nos plats

Néré est son nom en bambara. On l'appelle aussi arbre à farine. Son nom scientifique est Parkia biglobosa. Les composants alimentaires constituants la gousse se distinguent par leur aspect, leur nature, leurs modes de transformation et de consommation . La pulpe est généralement consommée dans les mois qui suivent la récolte. Les...

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Le fruit du baobab, l'aliment qui séduit déjà les Anglais pourrait être la star de 2015

Le fruit du baobab, l'aliment qui séduit déjà les Anglais pourrait être la star de 2015

Il fait fureur en Angleterre. Le fruit du baobab est, après le kale l'an dernier, et la baie de goji l'année d'avant, l'aliment qui pourrait être, , selon thé telegraph, la star de 2015. Oui, le fruit du baobab, extrait des pousses de ce arbre massif qu'on trouve en Afrique...

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La solution contre le cancer du colon, c'est aussi dans l'assiette

La solution contre le cancer du colon, c'est aussi dans l'assiette

Le cancer colorectal (CCR) constitue un problème important de santé publique. Il s’agit d’un des cancers les plus fréquents et sa mortalité avoisine les 50%. Ce que vous mangez chaque jour peut aussi changer la donne. Voici donc des aliments et nutriments qui aident à prévenir le cancer du colon. Lait 
Le...

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Trucs et astuces pour un réfigérateur sans odeur

Trucs et astuces pour un réfigérateur sans odeur

Certains aliments laissent parfois des traces odorantes de leur passage dans le frigo. Comment éviter ces désagréments et venir à bout des mauvaises odeurs? - Vous éviterez les mauvaises odeurs en suspendant un morceau de charbon de bois dans votre réfrigérateur. Enfermez-le dans un filet (filet à échalotes par exemple) que...

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Ces fruits et légumes contenant des vitamines naturelles pour augmenter la libido

Ces fruits et légumes contenant des vitamines naturelles pour augmenter la libido

La sexualité est un domaine très complexe des relations humaines. Il devrait être une expérience agréable, dans lequel deux personnes s’accordent et se sentent désirées. Cependant, le rythme de la vie, la monotonie et la fatigue peuvent affecter cette passion. Selon un rapport publié par “iMujer“, certaines vitamines peuvent augmenter votre désir sexuel...

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Les émotions, ça creuse... surtout les femmes

Les émotions, ça creuse... surtout les femmes

On mange sous le coup de l'émotion, a-t-on souvent coutume de dire. C'est le cas de 52 % des femmes, contre 20% pour les hommes, selon des travaux sur « l'émotionnalité alimentaire » et le surpoids publiés mercredi 10 avril dans l'American Journal of Clininal Nutrition, réalisée à partir d'un échantillon de 35...

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Que de bonnes raisons pour ne manger que du maquereau

Que de bonnes raisons pour ne manger que du maquereau

Le maquereau est un poisson d’eau salée, très prisé pour sa chair. Il appartient à la même famille que le thon. C'est est un poisson gras et son contenu en acides gras oméga-3 lui confère des avantages incontestables pour la santé. Excellent pour la santé Le maquereau est l’un des poissons les...

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Comment retirer une tache de café sur un tissu

Comment retirer une tache de café sur un tissu

Renverser une tache de café sur un vêtement ou n'importe quel autre tissu est toujours très désagréable. Même au lavage ce n'est pas toujours évident de faire partir la tache de café bien incrustées, mais pas impossible. Nous vous proposons ces quelques astuces, essayez! Une tache fraîche de café disparaîtra si vous...

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Comment renvoyer poliment un homme "encombrant" en dix leçons...

Comment renvoyer poliment un homme "encombrant" en dix leçons...

Qui dit grosse soirée dit gros lourd ! Malheureusement, les deux parties de cette équation sont souvent difficiles à dissocier, un peu à l’image des frites et des calories. Pour vous débarrasser de ce malotru qui pense que ses blagues sont irrésistibles tandis que vous pensez que son haleine est...

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Voici comment conserver vos citrons frais pendant un mois

Voici comment conserver vos citrons frais pendant un mois

Nous aimons tous avoir nos citrons dans une corbeille sur la table de la cuisine ou du salon, car ils sont tout simplement magnifiques et exotiques ! Cependant, ce n’est pas la meilleure façon de conserver vos citrons. Lisez ce qui suit pour trouver la meilleure façon de conserver des citrons...

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Le poivre, une épice qui guérit !

Le poivre, une épice qui guérit !

Il faut savoir qu'en dehors de son utilisation en cuisine, le poivre noir est une plante médicinale souvent utilisée dans le domaine de la santé pour soigner un certain nombre de maladies, rhume, douleur, la gastro-entérite, les bronchites et il stimule la libido. Le poivre noir est une épice au goût...

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