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Cuisine

Cuisine : les vertus de nos condiments traditionnels

Cuisine : les vertus de nos condiments traditionnels

Le poisson sec et le soumbala sont très sollicités dans la cuisson de la sauce. L’efficacité de ces ingrédients est avérée pour que les recettes locales deviennent savoureuses. La cuisson est une affaire de femme dans les foyers maliens. Chaque ménagère se surpasse pour être la reine de la cuisine. Nous nous...

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Pour éviter de se ronger les ongles, essayez ceci! 

Pour éviter de se ronger les ongles, essayez ceci! 

Se ronger les ongles s'appelle l'onychophagie et touche toutes les catégories sociales, toutes les classes d'âge, les hommes et les femmes Voici des remèdes pour éviter de se ronger les ongles. Utiliser un vernis incolore amer Certes, cette solution est assez connue mais elle a le mérite d'être efficace. En appliquant tous...

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Comment bien digérer ?

Comment bien digérer ?

Ballonnements, aérophagie (pénétration d’air dans l’œsophage et dans l’estomac), brûlures d’estomac, digestion difficile ou nausée : il existe des solutions naturelles pour calmer ces troubles digestifs et faciliter la digestion. Pour bien digérer essayez ceci : - Remplissez votre verre avec de l’eau tiède 250 ml. - Versez-y 1 cuillère à café de...

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Le fonio, la nouvelle graine vitalité

Le fonio, la nouvelle graine vitalité

En Afrique de l’ouest, c’est une des céréales star. Le fonio débarque maintenant dans nos assiettes. Mais comment profiter de cette petite graine pleine de vitalité ? Le plein de calcium, zinc et magnesium Préparé à l’occasion de grands événements comme les mariages, les baptêmes et autres cérémonies traditionnelles, le fonio s’utilise...

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La patate douce, pour une meilleure santé

La patate douce, pour une meilleure santé

Originaire d’Amérique latine, la patate douce est un légume-racine qui s’utilise comme une pomme de terre. La patate douce contient une quantité particulièrement élevée de : Bêta-carotène Elle est une excellente source de : - Vitamine B6 
- Cuivre 
- Manganèse Elle est aussi une bonne source de : - Vitamine E Ce qui en fait un aliment très...

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Voici plusieurs façons d'utiliser le vinaigre blanc

Voici plusieurs façons d'utiliser le vinaigre blanc

Vous en avez certainement quelque part dans votre armoire et vous ne savez pas qu'il peut vous être utile en plusieurs occasions. Nous avons recherché pour vous comment mettre à profit ce produit, le vinaigre blanc, que vous conservez dans un coin de votre maison. Le vinaigre blanc a plusieurs fonctions...

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6 produits pour faire étinceler votre voiture

6 produits pour faire étinceler votre voiture

Exposée à la pollution, aux fientes d'oiseaux et à la sève des arbres, la carrosserie de nos voitures en voit de toutes les couleurs. Pour lutter contre la corrosion qui guette ou l'oxydation qui menace, certains produits agissent mieux qu'un simple lavage, sans endommager, bien sûr, la peinture! De la cire...

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Les 10 merveilles de l'huile d'olive à essayer

Les 10 merveilles de l'huile d'olive à essayer

L’huile d’olive est un produit naturel que l’on utilise principalement pour cuisiner ou comme assaisonnement pour différents aliments. Cependant, elle a aussi d’autres fonctions que bien souvent nous ignorons ! C’est pour cela que nous vous présentons dans cet article 10 usages méconnus de l’huile d’olive. L’huile d’olive hydrate la peau Mélangée à...

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Le ghee : le beurre indien dont vous ne pourrez plus vous passer

Le ghee : le beurre indien dont vous ne pourrez plus vous passer

Le ghee est un beurre clarifié aux multiples vertus pour la santé. Découvrez les incroyables propriétés de cet incontournable de la cuisine indienne. Le ghee, qu’est-ce que c’est ? Le ghee est un beurre clarifié, ingrédient phare de la gastronomie traditionnelle indienne, issu d’un beurre classique duquel on a éliminé l’eau, le...

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Astuces et solutions  pour blanchir linge et vêtements laine, soie ou coton, à la main ou en machine.

Astuces et solutions  pour blanchir linge et vêtements laine, soie ou coton, à la main ou en machine.

Comment laver blanc et redonner au linge et aux vêtements, au pull-over, et même à la soie jaunie leur blancheur d'origine ? Quelques astuces... Robe et chemise blanche Pour rendre le blanc a une robe ou chemise encore en bon état,  lavez-la à la main, chaque pièce séparément, à l'eau tiède, avec...

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Les règles d'hygiène alimentaire du diabétique

Les règles d'hygiène alimentaire du diabétique

Chez le diabétique, le contrôle et la surveillance de l'alimentation sont importants. La surveillance de l'alimentation permet d'éviter des modifications importantes de la glycémie et de prévenir l'apparition des complications du diabète (cardio-vasculaires, rénales, ophtalmiques ...). Les règles d'or - Ne pas faire de régime sévère - Pouvoir manger de tout - Avoir une...

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Comment fabriquer son dentifrice bio en une minute !

Comment fabriquer son dentifrice bio en une minute !

Vous rêvez d’avoir les dents blanches mais vous n’aimez pas les produits chimiques ? Voici comment fabriquer votre dentifrice bio en une minute, sans produits chimiques et sans fluor, avec un effet blanchissant incroyable et naturel ! Recette du dentifrice bio : - 2 cuillères à soupe d’argile - 1/2 cuillère à café de...

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Des remèdes naturels contre le mal des transports

Des remèdes naturels contre le mal des transports

Faire des trajets en voiture lorsque l’on a le mal des transports peut vite se transformer en un pénible et douloureux voyage. Pour faire désormais les trajets en toute quiétude, certaines astuces existent pour rendre plus agréable votre voyage en voiture. Le choix du siège dans le véhicule Comme le mal des...

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Ces aliments qui nous font faire le plein de vitamine D

Ces aliments qui nous font faire le plein de vitamine D

La vitamine D est une précieuse vitamine qui permet entre autres de combattre la dépression, de prévenir le cancer, le diabète, les maladies du cœur et l'ostéoporose (syndrome anatomique caractérisé par une détérioration des os en raison d’une perte progressive des corps minéraux) sans oublier qu'elle protège la santé des...

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Astuces pour l'entretien de vos bijoux or ou argent

Astuces pour l'entretien de vos bijoux or ou argent

Qu'ils soient en or ou en argent, voici des méthodes simples et naturelles pour faire briller vos bijoux lorsqu'ils perdent éclat et brillance : bagues, bracelets, colliers, entretenez vos précieux grâce à ces astuces de grand-mère. Pour les bijoux en argent... - Le citron : frottez vos bijoux en argent à l’aide...

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Manger du riz le soir permettrait de mieux dormir

Manger du riz le soir permettrait de mieux dormir

Le bol de riz serait l'allié des bonnes nuits de sommeil, d'après une nouvelle étude scientifique japonaise publiée dans la revue scientifique PLOS One le 15 août dernier.  Pas d'idée de repas pour ce soir ? Si vous craignez de mal dormir, optez pour du riz plutôt que des pâtes ou...

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Plusieurs raisons d'avoir de la vaseline dans sa trousse de toilette

Plusieurs raisons d'avoir de la vaseline dans sa trousse de toilette

La gelée de pétrole comme on l'appelle aussi, la vaseline, joue un rôle capital dans le domaine de la cosmétique. Certaines personnes estiment que son utilisation peut être néfaste pour la santé. Attention, n'en abusez pas. Cependant, le vaseline peut s'utiliser de plusieurs manières. une raison de l'avoir dans sa...

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5 aliments pour arrêter de ronfler

5 aliments pour arrêter de ronfler

Certaines habitudes de vie ainsi que certaines astuces peuvent être utiles pour arrêter de ronfler. De plus, certains aliments peuvent aussi vous aider à améliorer cette situation. Nous vous en proposons 5 dans cet article. Des méthodes très efficaces existent pour arrêter de ronfler. Parmi elles, les bandelettes nasales anti-ronflement et autres...

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D'autres astuces pour utiliser le citron au quotidien

D'autres astuces pour utiliser le citron au quotidien

Pour les novices, voici quelques astuces à base de citron trouvées un peu partout qui vous serviront au quotidien. - Afin de se débarrasser des fourmis, placez un citron moisi dans leurs endroits de passage. - Les épluchures de citron séché enfermées dans une gaze se révèlent un efficace anti-mites. - Contre les...

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La céréale des Africains : le sorgho et ses vertus...

La céréale des Africains : le sorgho et ses vertus...

Appelé communément gros mil en Afrique, mil du fou au Burkina Faso, droo en Tunisie et millet en Inde, le sorgho grain existe depuis des millénaires. Le sorgho est une céréale sans gluten, riche en protéines et en amidon. Riche en fer, en calcium et en phosphore, il combat également...

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Un traitement naturel méconnu contre le cancer : Le corossol

Un traitement naturel méconnu contre le cancer : Le corossol

Graviola ou Guanabana, le Corossol est une plante qui vient de l’Amazonie, en Amérique du  Sud. Sa principale vertu se trouve dans son principe actif qui aide à freiner de manière sélective la croissance de cellules cancéreuses. Un anti-cancer puissant Les vertus de ce fruit sont méconnues par la majorité de la population...

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Les utilisations alternatives de la banane

Les utilisations alternatives de la banane

La banane, ce fruit jaune et doux. On peut la manger, mais on peut également en faire bien d’autres usages. Son épluchure ou ses feuilles sont en effet utilisables dans divers domaines tels que le jardinage, les soins de beauté, la santé, la cuisine ou pour du nettoyage.   Utilisations pour le...

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les vertus de nos chères feuilles vertes

les vertus de nos chères feuilles vertes

Wosso boulou, dah boulou, bankou boulou, Les feuilles sont très nutritives. Elles interviennent par ailleurs dans le traitement de plusieurs maladies dans notre pays. Présentation.La cuisine malienne utilise les feuilles dans la préparation des sauces des plats de riz ou de la pâte ou de la brisure de mil, de...

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De petites astuces de cuisine pour vous mesdames!!

De petites astuces de cuisine pour vous mesdames!!

Le persil enlève les odeurs de friture : Quand vous faites chauffer une huile de friture, pour éviter que l'odeur ne se répande dans toute la maison, placez une branche de persil dans la friture. Pour rattraper une mayonnaise : Si vous voulez rattraper une mayonnaise, voici un petit truc très...

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Les trucs à l'oignon !

Les trucs à l'oignon !

S'il y a bien un aliment dont on dispose à peu près toujours dans sa cuisine, c'est l'oignon ! Et vous n'imaginez pas le nombre d'ennuis de santé qu'il peut résoudre ! Voici un petit échantillon de ses bienfaits... Un rhume ? Coupez-le en deux et posez-le sur votre table de...

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Ces bouillons qui tuent les africains (Jumbo, maggi, adja etc…)

Ces bouillons qui tuent les africains (Jumbo, maggi, adja etc…)

Dolli, Magi nokoss, Jumbo, Maggi, Joker, Adja, Jongué, Tak, Mami, Khadija, Dior, Tem Tem, autant de bouillons utilisés par la cuisinière sénégalaise pour apporter la différence dans sa marmite. C'est une assiette de maladies chroniques silencieuses qu'elle sert ... Le plat sénégalais serait-il devenu un vrai poison pour le citoyen lambda ?...

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Le chocolat noir et ses bienfaits

Le chocolat noir et ses bienfaits

Pourquoi le chocolat noir peut-il être plus sain que les autres types ? Le chocolat est fait de plantes, ce qui veut dire qu'il contient plusieurs des bienfaits santé des légumes de couleurs foncées. Ces vertus proviennent des flavonoïdes (ce sont des substances présentes dans les plantes et qui sont...

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Ramadan : pourquoi faut-il manger des dattes dès la rupture du jeûne ?

Ramadan : pourquoi faut-il manger des dattes dès la rupture du jeûne ?

La rupture du jeûne, un moment privilégié, toute  la famille est réunie autour du repas de ramadan et c’est un plaisir à partager et à préserver. Mais durant le mois de jeûne, la table est amplement agrémentée, on constate une augmentation de la consommation de viande et  frites. La salade,...

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Les aliments à manger pour brûler le plus de calories

Les aliments à manger pour brûler le plus de calories

Il y a beaucoup d’aliments que vous pouvez manger chaque jour pour brûler des calories et perdre du poids. Les bonnes nouvelles, c’est que ces aliments sont super délicieux et ils se vantent des avantages étonnants pour la santé. Essayez d’ajouter plusieurs de ces aliments dans votre alimentation quotidienne ou...

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7 aliments santé à mettre dans son assiette !

7 aliments santé à mettre dans son assiette !

Afrique Femme fait le point sur les aliments à mettre dans son assiette pour être en bonne santé !Pour être en bonne santé, c'est dans l'assiette que ça se passe ! Afrique Femme  met en avant sa sélection d'aliments ultra bénéfique pour la santé. le thé Le thé est l'une des boissons...

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