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Cuisine

Les pays africains parmi ceux qui mangent le plus sainement dans le monde...

Les pays africains parmi ceux qui mangent le plus sainement dans le monde...

D’après une étude réalisée par l’université de Cambridge, les pays africains sont parmi ceux qui se nourrissent le plus sainement au monde. Le Tchad est le premier de la liste. L’Afrique occupe 9 des 10 pays qui mangent le plus sainement au monde, selon une étude réalisée par l’université de Cambridge,...

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Les secrets du lait de coco dans nos cuisines

Les secrets du lait de coco dans nos cuisines

Il est exotique, on le trouve dans les plats asiatiques ou africains. Il sert à réaliser des boissons, des entrées, des plats ou des desserts. Et il peut régaler toute la famille. Qui est-il ? Le lait de coco ! Ce liquide laiteux est concocté à base de pulpe de noix...

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Pourquoi il ne faut pas cuisiner avec le miel

Pourquoi il ne faut pas cuisiner avec le miel

Le miel semble être une très bonne alternative au sucre et aux édulcorants. C’est effectivement vrai dans certains cas mais il est important de connaitre certains faits importants sur le miel avant de l’utiliser. Les bienfaits du miel Le miel est très bon pour la santé et peut avoir plusieurs bienfaits sur votre...

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Pourquoi ne consommer que des oeufs bio

Pourquoi ne consommer que des oeufs bio

Il est léger, sain, nourrissant et peu couteux. L'oeuf a tout pour séduire. Mais attention, pas n'importe quel oeuf, choisissez du bio. Pourquoi des oeufs bio Les œufs biologiques sont plus riches en acide gras oméga-3 grâce à l’alimentation que reçoivent les poules élevées en plein air de façon biologique contrairement aux...

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Le néré dans nos plats

Le néré dans nos plats

Néré est son nom en bambara. On l'appelle aussi arbre à farine. Son nom scientifique est Parkia biglobosa. Les composants alimentaires constituants la gousse se distinguent par leur aspect, leur nature, leurs modes de transformation et de consommation . La pulpe est généralement consommée dans les mois qui suivent la récolte. Les...

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Le fruit du baobab, l'aliment qui séduit déjà les Anglais pourrait être la star de 2015

Le fruit du baobab, l'aliment qui séduit déjà les Anglais pourrait être la star de 2015

Il fait fureur en Angleterre. Le fruit du baobab est, après le kale l'an dernier, et la baie de goji l'année d'avant, l'aliment qui pourrait être, , selon thé telegraph, la star de 2015. Oui, le fruit du baobab, extrait des pousses de ce arbre massif qu'on trouve en Afrique...

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La solution contre le cancer du colon, c'est aussi dans l'assiette

La solution contre le cancer du colon, c'est aussi dans l'assiette

Le cancer colorectal (CCR) constitue un problème important de santé publique. Il s’agit d’un des cancers les plus fréquents et sa mortalité avoisine les 50%. Ce que vous mangez chaque jour peut aussi changer la donne. Voici donc des aliments et nutriments qui aident à prévenir le cancer du colon. Lait 
Le...

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Trucs et astuces pour un réfigérateur sans odeur

Trucs et astuces pour un réfigérateur sans odeur

Certains aliments laissent parfois des traces odorantes de leur passage dans le frigo. Comment éviter ces désagréments et venir à bout des mauvaises odeurs? - Vous éviterez les mauvaises odeurs en suspendant un morceau de charbon de bois dans votre réfrigérateur. Enfermez-le dans un filet (filet à échalotes par exemple) que...

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Ces fruits et légumes contenant des vitamines naturelles pour augmenter la libido

Ces fruits et légumes contenant des vitamines naturelles pour augmenter la libido

La sexualité est un domaine très complexe des relations humaines. Il devrait être une expérience agréable, dans lequel deux personnes s’accordent et se sentent désirées. Cependant, le rythme de la vie, la monotonie et la fatigue peuvent affecter cette passion. Selon un rapport publié par “iMujer“, certaines vitamines peuvent augmenter votre désir sexuel...

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Les émotions, ça creuse... surtout les femmes

Les émotions, ça creuse... surtout les femmes

On mange sous le coup de l'émotion, a-t-on souvent coutume de dire. C'est le cas de 52 % des femmes, contre 20% pour les hommes, selon des travaux sur « l'émotionnalité alimentaire » et le surpoids publiés mercredi 10 avril dans l'American Journal of Clininal Nutrition, réalisée à partir d'un échantillon de 35...

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Que de bonnes raisons pour ne manger que du maquereau

Que de bonnes raisons pour ne manger que du maquereau

Le maquereau est un poisson d’eau salée, très prisé pour sa chair. Il appartient à la même famille que le thon. C'est est un poisson gras et son contenu en acides gras oméga-3 lui confère des avantages incontestables pour la santé. Excellent pour la santé Le maquereau est l’un des poissons les...

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Comment retirer une tache de café sur un tissu

Comment retirer une tache de café sur un tissu

Renverser une tache de café sur un vêtement ou n'importe quel autre tissu est toujours très désagréable. Même au lavage ce n'est pas toujours évident de faire partir la tache de café bien incrustées, mais pas impossible. Nous vous proposons ces quelques astuces, essayez! Une tache fraîche de café disparaîtra si vous...

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Comment renvoyer poliment un homme "encombrant" en dix leçons...

Comment renvoyer poliment un homme "encombrant" en dix leçons...

Qui dit grosse soirée dit gros lourd ! Malheureusement, les deux parties de cette équation sont souvent difficiles à dissocier, un peu à l’image des frites et des calories. Pour vous débarrasser de ce malotru qui pense que ses blagues sont irrésistibles tandis que vous pensez que son haleine est...

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Voici comment conserver vos citrons frais pendant un mois

Voici comment conserver vos citrons frais pendant un mois

Nous aimons tous avoir nos citrons dans une corbeille sur la table de la cuisine ou du salon, car ils sont tout simplement magnifiques et exotiques ! Cependant, ce n’est pas la meilleure façon de conserver vos citrons. Lisez ce qui suit pour trouver la meilleure façon de conserver des citrons...

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Le poivre, une épice qui guérit !

Le poivre, une épice qui guérit !

Il faut savoir qu'en dehors de son utilisation en cuisine, le poivre noir est une plante médicinale souvent utilisée dans le domaine de la santé pour soigner un certain nombre de maladies, rhume, douleur, la gastro-entérite, les bronchites et il stimule la libido. Le poivre noir est une épice au goût...

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Pourquoi vous devriez toujours ajouter un peu de gingembre dans vos plats ?

Pourquoi vous devriez toujours ajouter un peu de gingembre dans vos plats ?

On lui reconnait au moins une centaine d’utilisations médicinales, autant de bonnes raisons d’en avoir toujours dans la cuisine. Voilà les plus courantes pour lesquelles le gingembre est vraiment un must : Le gingembre favorise la digestion Avant tout, le gingembre est bien connu pour faciliter la digestion et éliminer les douleurs...

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Le couscous : un plat incontournable

Le couscous : un plat incontournable

Le couscous, un plat incontournable dans la gastronomie maghrébine qui a su se frayer un chemin au fil des années parmi les plus grandes cuisines du monde, c’est toute une histoire… Les origines du couscous remontent à des milliers d’années. Pour certains, ce plat pluriséculaire est originaire de Chine, pour d’autres,...

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Comment nettoyer vos vitres...

Comment nettoyer vos vitres...

Pour nettoyer, réparer et embellir notre maison, il n'y a pas mieux que les conseils de grand mères. Tout cela sans le moindre produit chimique. Pour faire briller vos vitres à la maison, voici quelques astuces... Le vinaigre blanc Pour un vaporisateur de 1 litre : Mélangez 750 ml d’eau tiède avec...

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La crevette, véritable trésor de la mer...

La crevette, véritable trésor de la mer...

Les plus consommées, sont les crevettes roses. Et pourtant on dénombre plus de 2000 espèces de crevettes dans le monde. Comme les poissons, les crustacés s’imposent comme l’une des meilleures sources de protéines : ils contiennent les neuf acides aminés essentiels à notre organisme. Ces protéines jouent un rôle clé...

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Comment rattraper un repas trop salé?

Comment rattraper un repas trop salé?

La réussite d’un plat passe en partie par un bon assaisonnement. Et lorsqu'on vient de terminer une bonne recette et que l'on s'aperçoit que cette dernière est trop salée, c'est la catastrophe!!! Mais ne vous affolez pas, il y a des astuces pour rattraper votre repas... - Il suffit d'ajouter une...

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Ces secrets de grand-mères qui marchent !

Ces secrets de grand-mères qui marchent !

Pour certains petits tracas de santé quotidiens, il existe des gestes simples et parfois insoupçonnés qui fonctionnent et méritent au moins d’être essayés. Les petites astuces de grand-mères sont comme des bonnes recettes de cuisine qu’on se transmet de génération en génération, de mère en fille. Il en existe pour...

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Les haricots verts : une source inépuisable de vitamines...

Les haricots verts : une source inépuisable de vitamines...

Les haricots verts sont des gousses immatures du haricot commun consommées comme légumes. Selon les variétés, leur couleur peut varier entre le jaune (haricots « beurre »), le vert et le violet. Des variétés ont été sélectionnées spécialement dans l'objectif de ce type de récolte avant maturité, en recherchant certaines caractéristiques comme...

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Préserver et raviver les couleurs des vêtements, est-ce possible ?

Préserver et raviver les couleurs des vêtements, est-ce possible ?

Eh oui! Pour garder et fixer les couleurs de vos vêtements, tout dépend du tissu et de la couleur, voyons pour le coton avec les couleurs les plus courantes : il existe des astuces bien connues. - Le vinaigre blanc est excellent pour raviver l’éclat de vos tissus. Il faut juste...

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Les épinards, un véritable trésor santé

Les épinards, un véritable trésor santé

On lui a collé une réputation d'aliment riche en fer et pourtant ce n'est pas sa plus grande qualité. Que ce soit pour lutter contre la fatigue, l'anémie, les effets du stress, se protéger du cancer, faire le plein de vitamines c, vitamine du groupe B, acide folique, des bêta-carotènes,...

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Astuces naturelles pour soulager une brûlure

Astuces naturelles pour soulager une brûlure

Voici des astuces naturelles qui vous permettront de soulager rapidement et efficacement les petites brûlures. Elles devraient rapidement faire passer la douleur et accélèreront la guérison. Pour les grosses brûlures, dirigez vous vers un centre hospitalier... - Juste après la brûlure, commencez pas faire couler de l’eau fraîche mais pas froide...

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Savoir nettoyer son bracelet de montre en cuir...

Savoir nettoyer son bracelet de montre en cuir...

La montre est l'accessoire le plus prisé par les femmes soit pour leur propre utilisation, soit l'offrir à l'être qu'elles aiment. Mais, généralement l'entretien du bracelet est ignoré. Comment nettoyer un bracelet de montre en cuir ? Découvrez des techniques simples pour le nettoyage de votre bracelet de montre. - Passez...

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Pourquoi doit-on consommer du riz étuvé?

Pourquoi doit-on consommer du riz étuvé?

La grande majorité du riz consommé dans le monde est du riz « blanc » poli, c’est-à-dire du riz dont on a enlevé l’enveloppe de son. Le riz peut être davantage raffiné grâce au procédé de l’étuvage mis au point  il y a plus de 50 ans. Cette méthode consiste à...

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Astuce pour faire briller votre carrelage!

Astuce pour faire briller votre carrelage!

Comment éviter les traces sur le carrelage ? Comment enlever le gras sur le carrelage ? Qu’il soit en grès cérame, en ardoise, en tomettes ou en céramique, si dès que quelqu’un marche sur votre sol des traces de pas se forment ou dès que vous passez la serpillière vous...

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La laitue et ses bienfaits

La laitue et ses bienfaits

La laitue se décline en de multiples variétés : frisée, pommée, Boston, iceberg, romaine... et même la laitue asperge. On la consomme bien sûr en salade, mais aussi braisée ou en soupe! La laitue contient une très grande quantité d’eau et peu de constituants énergétiques, comme c’est le cas de tous les...

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Quand le maïs nous guérit...

Quand le maïs nous  guérit...

Le maïs est une céréale cultivée dans les zones tropicales. Il sert de base d'alimentation à plusieurs communautés. Cependant nous en mangeons sans trop savoir ses vertus thérapeutiques... Bon pour la santé visuelle Le maïs contient des antioxydants qui protègent les cellules de la rétine contre toute agressions subie par celle-ci. Il...

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